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面条制品
我们的改性淀粉解决方案对于提高新鲜面条和方便面的质量和性能至关重要。它们可以改善质地、烹饪稳定性和保质期，同时还提供出色的耐热性和抗剪切性。此外，我们的清洁标签选项符合消费者对天然和最低限度加工成分日益增长的需求，使其成为现代面条配方（包括方便面）的理想选择。
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好处
通过减少水分迁移并保持结构完整性
面条，我们的改性淀粉有助于延长保质期，保持面条新鲜并防止储存期间变质，这对于方便面产品至关重要。
延长保质期
改性淀粉可以改善面条的质地和口感，确保面条的坚实和弹性，满足消费者对高品质面条（无论是新鲜面条还是方便面条）的期望。
改善口感和口感
增强烹饪稳定性
这些淀粉在烹饪过程中具有优越的稳定性，防止面条变得太软或断裂，确保产品保持其结构和吸引力，这对于需要快速烹饪的方便面尤其重要。
准备。
改性淀粉作为稳定剂，可防止面条配方中的成分分离，确保新鲜面条和方便面产品的均匀性和一致性。
成分稳定
我们的改性淀粉具有出色的耐热性和耐机械加工性，使其成为经过各种烹饪方法的面条产品的理想选择，包括在制备过程中需要高温的方便面，确保始终如一的质量和有效性。
耐热及加工耐受性
应用
小麦面条
方便面
使用TEXCELEN 420和TEXCELEN 422提升您在竞争激烈的方便面市场中的地位。我们的解决方案通过为每种面条提供理想的柔软度和弹性来增强质感。此外，它还优化了烹饪时间，以满足关键消费者的偏好。
小麦面条
拉面
使用TEXCELEN 解决方案可使拉面获得理想的嚼劲和增强的弹性，非常适合热汤菜肴。
小麦面条
乌冬面
利用我们的 TEXCELEN 解决方案，使乌冬面具有更强的弹性和顺滑、令人满意的口感。
小麦面条
即食面食
PREFORMANCE 12速溶淀粉可使速溶面食在烹制后保持嚼劲十足且不粘手，每次都能提供优质的口感。
小麦面条
冷冻小麦面条
BENETEX 80可满足忙碌消费者的需求，该解决方案专为在冷藏和冷冻过程中增强面条质地的柔软度和弹性而设计。它可确保出色的冻融稳定性，保证每顿饭都有完美的口感。
小麦面条
长寿面
BENETEX 520具有出色的耐热、耐酸、耐剪切和耐高温性能，可延长面条的保质期，同时保持面条的柔软度和弹性。
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小麦面条
高纤维面条
在传统面条中添加纤维是增进健康的好方法。REZISTOR RS-T是一种以木薯为基础的抗性淀粉，适用于新鲜面条、干面条和方便面，可提升您的健康饮食。REZISTOR RS-T可丰富纤维含量、简化加工、降低卡路里，并确保口感光滑、富有弹性
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