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速溶混合料和调味料
我们的改性淀粉解决方案对于当今的即食预混料和调味料行业至关重要。它们可确保质地一致、增强风味释放、延长保质期，并提供耐热和抗剪切性能。此外，我们的清洁标签选项可满足消费者对天然和最低限度加工成分日益增长的需求。
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好处
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通过减少水分迁移并保持调味料混合物的完整性，改性淀粉有助于延长即食预混调味料的保质期，使其在更长时间内保持新鲜和有效。
延长保质期
改性淀粉增强了速溶预混调味料的流动性和混合性 能，确保风味和成分均匀分布。
改善流动性和混合性
这些淀粉具有优越的增稠能力，使调味料在与液体混合时能够达到所需的一致性，从而增强整体烹饪体验。
增强增稠性能
改性淀粉充当稳定剂，防止预混调味料中的成分分离和结块，确保产品均匀一致。
成分稳定
改性淀粉具有优异的耐热和耐机械加工性能，使其成为速溶预混调味料的理想选择，该调味料可以采用各种制备方法，保持其质量和有效性。
耐热及加工耐受性
应用
烘焙混合粉
煎饼粉
BENETEX 52可增强煎饼混合物的口感，使其质地轻盈蓬松，风味始终如一。它有助于制作膨胀效果好且松软的煎饼。
烘焙混合料
华夫饼混合物
在华夫饼混合粉中，BENEGEL系列改良木薯淀粉改善了面糊的一致性，使华夫饼外脆内嫩，提供了一种奢华的早餐体验。
烘焙混合料
松饼混合物
BENEGEL 60可使松饼混合物更滋润、更柔软。它可确保松饼均匀膨胀并保持其柔软度，带来令人愉悦的自制口感。
烘焙混合粉
饼干混合粉
在饼干混合粉中，BENETEX 52确保了一致的质地，使饼干具有理想的嚼劲和酥脆度。它帮助每次都能制作出完美的、具有烘焙品质的饼干。
烘焙混合料
大福混合料
在大福混合粉中，BENETEX 80增强了嚼劲和光滑的质地，使制作出美味且正宗的传统大福麻糬变得简单。
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