top of page
糖果
在糖果应用中实施改性木薯淀粉解决方案面临着实现理想质地、稳定性和延长保质期的挑战。创新方法必须确保产品保持一致和高品质，满足消费者对天然成分和透明度的需求。
好处
.jpg)
改性淀粉可以改善糖果产品的透明度和外观，使最终产品更具视觉吸引力。这对于需要透明度的糖果和果冻尤其有益。
提高清晰度和外观
改性淀粉可增强糖果产品的质地和稠度，提供理想的咀嚼感或硬度。这可带来更愉悦的饮食体验和始终如一的产品质量。
改善质地和一致性
改性淀粉有助于减少水分迁移和防止结晶，从而延长糖果产品的保质期。这可以保持产品的新鲜度并延长其保质期，确保其对消费者的吸引力。
增强保质期稳定性
改性淀粉具有出色的耐热性和耐机械加工性，使其成为需要烹饪、烘焙或挤压的糖果产品的理想选择。这可确保产品在整个生产过程中保持其所需的特性。
耐热及加工耐受性
改性淀粉有助于降低成型过程中的粘性，使糖果产品更易于处理和成型。这样可以实现更清晰的形状和更顺畅的生产过程。
降低成型时的粘性
应用
糖果
巧克力
我们的BENETEX C5 改性木薯淀粉解决方案可增强巧克力的质地、光泽和稳定性，提供光滑、奶油般的稠度。它有助于保持巧克力的形状并防止在生产过程中分离，从而确保产品质量上乘。
糖果
糖果
在糖果生产中，我们的BENETEX 系列淀粉可改善透明度和质地。它可确保一致且吸引人的外观，同时增强硬糖和软糖的外观和口感。
糖果
果冻糖
对于软糖，我们的BENETEX 系列改性木薯淀粉解决方案可确保完美的嚼劲和出色的弹性。它提供一致的胶凝特性，使软糖吃起来美味可口，保质 期更长。
糖果
棉花糖
BENEGEL 345 改性木薯淀粉溶液可增强棉花糖的质地和稳定性，使其质地轻盈蓬松。它可确保表面光滑均匀，改善棉花糖的口感和整体品质。
糖果
成型淀粉
BENETEX 36改性木薯淀粉是模塑应用的理想选择，具有出色的脱模性能和精确的模塑效果。它可确保表面光滑、形状精细，从而提高模塑糖果产品的质量和外观。
bottom of page