BENELABS
Centro de innovación
BENELABS opera como una red dinámica de centros de investigación e innovación que impulsa la vanguardia de la ciencia y la tecnología alimentaria. Estos laboratorios mejoran la colaboración y fomentan la innovación al unir a los expertos en ciencia y tecnología de Beneva con los clientes para resolver desafíos complejos de formulación y acelerar el proceso de desarrollo de productos.
Ubicados estratégicamente en todo el mundo, los laboratorios adaptan sus investigaciones e innovaciones para alinearlas con las demandas del mercado regional y las tendencias de los consumidores, lo que garantiza la relevancia global. Además, ofrecen servicios integrales de educación y soporte, como talleres, seminarios web y asistencia técnica directa, lo que permite a los clientes mantenerse al tanto de las tendencias y tecnologías cambiantes de la industria de manera eficaz.
Desarrollo colaborativo de almidón a base de tapioca
El centro de innovación de Beneva sirve como centro para que expertos en ciencia y tecnología de los alimentos colaboren en el desarrollo de soluciones avanzadas de almidón.
Inversión en I+D de almidón
El centro invierte fuertemente en investigación y desarrollo para mejorar las propiedades funcionales del almidón, haciéndolo más atractivo para diversas aplicaciones en la industria alimentaria.
Tecnologías de vanguardia para la tapioca
Equipado con las últimas tecnologías, el centro de innovación de Beneva explora nuevas metodologías para mejorar el rendimiento, la estabilidad y la funcionalidad del almidón.
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Programas educativos y de divulgación
Beneva también se centra en la educación y la divulgación a través de su centro de innovación, ofreciendo talleres y seminarios que destacan el uso del almidón de tapioca en productos alimenticios.
Comercialización de innovaciones en almidón
El centro de innovación no sólo se ocupa de crear nuevos productos de almidón, sino también de llevarlos al mercado de manera eficiente.
Un viaje del laboratorio al mercado
El Centro de innovación de Beneva, centrado en el desarrollo de productos de almidón a base de tapioca, ejemplifica cómo la investigación de vanguardia y los entornos colaborativos impulsan la industria alimentaria hacia adelante.
Product Development and Innovation
Colaborar con expertos para crear nuevas formulaciones de productos y mejorar las existentes.
Acceso a tecnología y conocimientos de vanguardia para impulsar la innovación en productos de alimentos y bebidas.
Technical Support and Expertise
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Receive guidance and technical support from a team of scientists, engineers, and culinary experts.
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Expertise in various applications, including bakery, dairy, beverages, confectionery, and more.
Application Development
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Tailored solutions for specific applications, ensuring optimal performance and consumer appeal.
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Assistance in overcoming formulation challenges and achieving desired product characteristics.
Prototipado y pruebas
Instalaciones para prototipado y pruebas de nuevas formulaciones y procesos.
Realizar pruebas a escala piloto para validar el rendimiento y la escalabilidad del producto.
Análisis de la funcionalidad de los ingredientes
Análisis de la funcionalidad de los ingredientes para optimizar la textura, la estabilidad y los atributos sensoriales.
Recomendaciones para la selección de ingredientes y niveles de uso para lograr los mejores resultados.
Perspectivas del consumidor e investigación de mercado
Acceso a información sobre los consumidores y las tendencias del mercado para informar las estrategias de desarrollo de productos.
Enfoque basado en datos para comprender las preferencias y el comportamiento de los consumidores.
Regulatory & Compliance Support
Asistencia con cuestiones regulatorias y de cumplimiento para garantizar que los productos cumplan con los estándares de la industria.
Orientación sobre etiquetado, declaraciones y aprobaciones de ingredientes.
Sensory Evaluation
Realizar evaluaciones sensoriales para evaluar la calidad del producto y la aceptación del consumidor.
Uso de paneles sensoriales y métodos de prueba avanzados para recopilar comentarios detallados.
Formación y educación
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Workshops and training sessions to educate teams on the latest trends, technologies, and ingredient functionalities.
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Customized training programs to address specific needs and challenges.
Sustainability & Clean Label Solutions
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Support in developing sustainable and clean label products that meet consumer demands for transparency and environmental responsibility.
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Solutions that reduce environmental impact and promote sustainable sourcing practices.
Process Optimization
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Assistance in optimizing manufacturing processes to improve efficiency and reduce costs.
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Recommendations for process improvements and technology upgrades.
Colaboración y trabajo en red
Oportunidades para colaborar con otros profesionales y expertos de la industria.
Participación en desafíos de innovación y eventos de networking para fomentar la colaboración y el intercambio de conocimientos.
Gama de servicios
BeneLabs ofrece una gama de servicios diseñados para ayudar a los fabricantes de alimentos y bebidas a desarrollar productos y soluciones innovadores. Estos son los principales servicios que ofrece BeneLabs:
Mientras tanto, el centro de innovación cuenta con un sólido equipo de especialistas en I+D con una gran experiencia en tecnologías de modificación de almidón aplicables en múltiples sectores, incluidos los de alimentación, papel, adhesivos, textiles y farmacéuticos. Este experimentado grupo de científicos y personal de soporte de aplicaciones está capacitado para guiar a los clientes en cada etapa del desarrollo del producto. Esto incluye la realización de análisis de costos, la oferta de opciones de personalización y la supervisión de pruebas, ajustes, escalado y producción a gran escala, lo que garantiza una transición fluida del concepto al mercado.
